Lekker eten áán en voorbij de IJssel in Deventer

NIEUW GEOPEND!

De plek waar alles kan

Bij IJssel Restobar vind je gerechten van over de hele wereld. Gerechten die je voorbij de IJssel brengen.

Hoofdgerechten delen, 3 gangen aan desserts of juist alleen maar bites? Een klassiek voor, hoofd, na mag natuurlijk ook. Bij IJssel Restobar kies je waar je zelf zin in hebt. Binnen, aan de bar of in het restaurant, of lekker buiten op het terras met uitzicht op Deventer en de IJssel.

Zien we je snel? Loop binnen of reserveer van tevoren, dan ben je verzekerd van een plek!

Menu

Op onze kaart vind je klassiekers zoals je die nog niet eerder hebt geproefd. Chef Wouter van Leeuwen (13.5/20 Gault&Millau, Lekker500 en Michelin gids) creëert signature dishes waar je voor terugkomt en nieuwe gerechten die je echt moét proberen.

  • Oesters Aziatische wijze (3 stuks) 14
    sjalot | sesam | limoen

    Oesters Rockerfeller (3 stuks) 16
    spinazie | peterselie | parmezaan

    Wafel & kaviaar (to share) 25
    gerookte zalm | zalmforelkaviaar | crème fraiche
    vervang de zalmforel kaviaar door Imperial Heritage
    Trésor kaviaar 20 gram + 45

    Bloemkoolkibbeling V 12
    remouladesaus | koriander | paprika komijn | chilipeper

    Jamon ‘Batallé el Único’ 20
    24 maanden gerijpt | 100% raszuiver Duroc
    broodsticks | Lorenzo no.1 olijfolie

    Krokante polenta met Jamon Duroc 12
    knoflook | gerookte paprika

  • Artisjok ‘Camus de Bretagne’ V 17
    savora mosterd | sjalot | tuinkers

    Wild paté 22
    foie gras| pistache | cranberry | mosterdijs

    Crunchy tonijnpizza 20
    limoen | furikake | rammenas

    Noordzeekrab 23
    dille | karnemelk | dashi

    Rode biet V 18
    shiso | citroengras | kokos

    Coquille sashimi 23
    crème crue | hazelnoot | spek

  • Steak tartaar 22
    parmezaan | schorseneer

    Kreeftenbisque 18
    rouille | toast | crème fraîche

    “MRIJ tartaar” langoustine 45
    Imperial Heritage kaviaar | Granny Smith

  • Tournedos 42
    champignon | truffel | boerenkool
    tournedos rossini +8

    Zeeduivel 35
    Chinese kool | khao soi | koriander

    Auberschnitzel V 29
    hummus | garam masala | spruitjes

    Shortrib (1 á 2 personen) 40
    geroosterde aardappel | ingelegde ui hollandaise

    Geroosterde makreel 31
    bundelzwam | citrus | antiboise

    Bloemkoolsteak V 29
    hazelnoot | citroen | beurre noisette 

    Hertenrug 37
    rode kool | balkenbrij | Deventerkoek | jus

    Fazantfilet 32
    zuurkool | eekhoorntjesbrood | pancetta

  • groene salade 7

    friet met huisgemaakte mayonaise 7

  • Goudse stroopwafel 15
    karamel | crumble | zeezout

    Macaron 15
    pistache | witte chocolade | framboos

    Vijgentaart 15
    honing | tijm | crème fraîche

    Pure chocolade & sinaasappel 15
    chocolade mousse | sinaasappel | pompoen

    Kazen van Kaashandel de Brink 17
    kletzenbrood | confiture

IJssel_Restobar_15.jpg
IJssel_Restobar_38.jpg
IJssel_Restobar_10.jpg
IJssel_Restobar_108.jpg
IJssel_Restobar_59.jpg
IJssel_Restobar_82.jpg
IJssel_Restobar_120.jpg
IJssel_Restobar_80.jpg
IJssel_Restobar_155.jpg
IJssel_Restobar_11.jpg
IJssel_Restobar_140.jpg
IJssel_Restobar_101.jpg
IJssel_Restobar_34.jpg
IJssel_Restobar_115.jpg
IJssel_Restobar_103.jpg

Over Chef Wouter van Leeuwen

Chef Wouter van Leeuwen verdiende eerder al 13.5/20 score bij Gault & Millau, werd vernoemd in de Michelingids én Lekker500.

Voor IJssel Restobar heeft hij een menu gecreëerd met respect voor het product. Producten die herkenbaar zijn en van de beste kwaliteit. En vooral gewoon héél erg lekker.

Locatie

IJssel Restobar ligt direct aan de IJssel en heeft uitzicht op de rivier en Deventer. Je vindt ons via de ingang van Pillows Hotel Aan de IJssel. Loop gerust binnen, het Pillows Team helpt je graag verder.

Parkeren kan in de Melksterweide, op slechts 100 meter afstand. Kom je met het openbaar vervoer? Loop dan vanaf het treinstation van Deventer naar De Welle voor het pontje. IJssel Restobar ligt direct naast de steiger.